适量给孩子补充膳食纤维可以改善肠道,预防便秘,但是膳食纤维摄入过量同样不利于健康,由于宝宝年纪小,胃容量和消化能力非常有限,那么宝宝膳食纤维过多有什么影响?下面八宝网带来介绍。

膳食纤维摄入过量的危害

膳食纤维是一种多糖,在很久以前,一度被人们认为是“没有用的垃圾”,因为人体没有适宜的消化酶,所以无法对其进行消化和吸收。随着研究的不断深入,人们发现,膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但却可以调节肠的功能,防止便秘,保持大肠健康。

膳食纤维的种类很多,大致可以分为两大类,即不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要功能是膨胀,能够调节肠的功能,还能让人有饱胀的感觉,其主要来源包括全麦谷类食品、坚果、水果和蔬菜等;可溶性膳食纤维吸水力强,能够形成胶冻,有助于增加大肠中的水分,进而有利于排便,其主要包括果胶、藻胶、豆胶等,来源有魔芋、葡萄等。

膳食纤维对宝宝到底有没有益处呢?

可以肯定的是,无论是不可溶性膳食纤维还是可溶性膳食纤维,对维持宝宝的健康都是十分必要的。但需要注意的是,膳食纤维的摄入一定要适量,摄入过量也会对宝宝健康造成威胁。

首先,宝宝年龄尚幼,胃容量和消化能力都非常有限。膳食纤维本身并不能被消化,同时还会阻碍、减缓人体对其它营养素的消化与吸收,比如影响蛋白质的消化以及钙、铁的吸收等。

因此,长期大量摄入膳食纤维可能造成能量、蛋白质、钙、铁等其它营养素摄入不足的问题。

其次,不可溶性膳食纤维对胃部和消化道的刺激较大,容易造成不适感,对发育尚不完全的宝宝而言更是如此。研究发现,摄入过量膳食纤维会导致腹部不适。同时,在摄入过量膳食纤维的同时如果不注意补充水分,还有可能诱发肠梗阻。

那么,宝宝摄入多少膳食纤维是比较合适的呢?中国营养学会推荐:成年人每日摄入膳食纤维不应超过25克,儿童不应超过18克。举例而言,食用150克荞麦、150克玉米和150克红小豆大致一共可以摄入25克膳食纤维。

为了帮助宝宝更加合理地摄入膳食纤维,这里提供两个建议:

1.在宝宝的饮食搭配上,可以多选择一些含有可溶性膳食纤维的食物,比如胡萝卜、苹果等,这些食物不仅味道好,而且膳食纤维含量适中。

2.在补充膳食纤维的同时,要让宝宝多喝水、多运动,只有这样,才能充分发挥膳食纤维促进肠道蠕动的作用。

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切菜炒菜是否会破坏膳食纤维?

▲蔬菜水果中的膳食纤维发挥清理肠道、吸附有毒有害物质等作用,并不是依靠那些“筋”的完整性,切碎的蔬菜丝毫不影响其中的膳食纤维含量和功能。

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▲膳食纤维的性质很稳定,日常烹调加热不足以破坏它的结构,也不能改变它的生理特性。将粮食蔬菜煮的再烂,它含有的膳食纤维仍在那,吃到体内以后也不会被小肠吸收,依然会在肠道内发挥有益作用的。

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不过,提醒大家,虽然膳食纤维有很多健康作用,但也并不是多多益善,摄取过多的膳食纤维会干扰其他营养素的吸收,我国膳食指南建议普通成年人每天膳食纤维的摄入是25-30克,2-20岁的幼童、青少年,其每日的摄入量推荐为年龄数加5-10克。

以上就是宝宝膳食纤维过多有什么影响,膳食纤维摄入过量的危害,请大家继续关注。

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