现在的的孩子们都特别爱吃甜食,甜食不仅对牙齿不好。最近还有科学研究表明爱吃甜食会对人的智力和记忆力有一定的影响。下面小编就来大家说一说宝宝吃甜食会影响智力吗?

宝宝爱吃甜食智力会下降吗

糖吃多了确实在医学上说明会影响智力发育的。

指导意见:维生素B1对神经具有调节营养作用,如果维生素B1缺乏或严重不足,致使丙酮酸、乳酸等在大脑中不断蓄积,就会影响中枢神经系统的活动,表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气、易恼性格孤僻怪异行为,而吃糖多了,产生的代谢产物丙酮酸等增多,而要清除这些代谢产物就需要消耗大量维生素B1。

宝宝爱吃糖会影响智力吗

加拿大脑外科医生拉加宾先生认为提高儿童智商,至少有4种方法:一是改变儿童天生“嘴馋”的习惯,养成良好的饮食习惯,不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品;二是为儿童营造一个具有启发性和刺激感官的环境,活跃儿童的情感和思维;三是注重提高儿童的情绪智商(EQ);四是引导孩子树立一定的目标,培养儿童进行创造性的思考。在上述4种提高智商的方法中,饮食是最重要的一环。

美国科学家曾经对纽约1万名普通小学生进行过调查研究,其结论是令人吃惊的:当一些学校规定学生上学不得携带高糖食物、并禁止食堂卖这类食物后,学生们的成绩几个月内竟有明显上升。其它一些国家的专家经过研究几乎得出相同的结论,改变儿童酷嗜“甜肥”的饮食习惯6个月后,多数孩子们的智商都有所提高。

吃糖会影响智力吗

美国研究人员在最新一期《生理学杂志》上发表报告说,长期摄入大量糖分不仅有损身体健康,还会导致学习能力和记忆力下降。

报告说,这是科学研究首次证实吃糖过多会影响智力。

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高糖损脑

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这项实验由美国加利福尼亚大学洛杉矶分校神经外科教授费尔南多·戈麦斯-皮尼利亚主持。研究人员把实验鼠分成两组,连续六个星期用高果糖玉米糖浆溶液代替水喂它们。

高果糖玉米糖浆是一种常见食品添加剂,用于各类软饮料、调味品、果酱和婴儿食品。

在喝这种糖浆溶液同时,一组实验鼠补充富含欧米加-3脂肪酸的亚麻籽油和二十二碳六烯酸(DHA),另一组则不补充。

这些老鼠在实验启动前都接受过同样的迷宫训练,每天两次,连续五天。研究人员在迷宫中放置易辨认的路标,帮助它们认识并记住通往出口的路。

喝糖水六周后,研究人员把实验鼠重新放入这个迷宫,发现补充DHA的那组老鼠更快找到出口,只喝糖水的那组老鼠则行动缓慢。

活力降低

戈麦斯-皮尼利亚在报告中解释说,只喝糖水的实验鼠大脑神经元活力明显降低。

美国每日科学网站15日援引他的话报道:“它们的脑细胞发出指令困难,从而影响思考和认路能力。”

研究人员还发现,只喝糖水的实验鼠体内出现“胰岛素抵抗”迹象。机体对胰岛素的敏感性降低、难以促进葡萄糖代谢的状态被称为胰岛素抵抗。

戈麦斯-皮尼利亚说,胰岛素对控制血糖含量至关重要,但它也会抑制脑细胞正常活动,降低学习能力和记忆力。

因此,他认为在出现胰岛素抵抗迹象的实验鼠大脑里,细胞活动遭胰岛素干扰,原本认路的老鼠变笨。

“我们的研究显示,高糖饮食既伤身又损脑。这是新发现,”戈麦斯-皮尼利亚说。

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亦可弥补

他说,实验结果还显示,补充摄入欧米加-3脂肪酸能有效降低高糖带来的智力损伤。

美国农业部数据显示,美国人平均每年摄入18公斤高果糖玉米糖浆。为此,戈麦斯-皮尼利亚建议人们少吃甜点,多吃新鲜水果和酸奶。

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